Рецептура свадебного торта

Очень важно правильно выбрать рецептуру торта. Избегайте безе или вафельные торты: они слишком крошатся и ломаются при резке. Идеальный вариант- свадебный торт из тонких и легких бисквитных коржей. Так как они хорошо пропитываются, что делает торт сочным; такой торт низкокалорийный, а это очень важно, потому что торт будет подаваться в последнюю очередь, когда гости уже будут сыты.