Как рассчитать вес свадебного торта

Вес торта рассчитывается, исходя из его оформления. При расчете торта в сливочном оформлении на 1 человека берется 100-150 грамм. В мастичном оформлении этот вес составляет 150-190 грамм на 1 человека, так как мастика тяжелее сливок.